Jídelní lístek

Předkrmy / Starters

100 g   Vaječná omeleta se sýrem / Egg omelette with cheese     100 Kč,-

            Hemenex (2 vejce, šunka)                                          100 Kč,-

Polévky / Soups

Polévka dle denní nabídky / Soup according to daily offer        59 Kč,-

Něco k pivu / Something to beer

100 g  Pekelný toast sypaný sýrem /                                         90 Kč,-

           Picante toast with with cheese                                     

100 g        Utopenec / Pickled Frankfurter                                 90 Kč,-

100 g        Tlačenka s octem a cibulí                                         90 Kč,-

100 g        Opečená klobása                                                     90 Kč,-

Bezmasé pokrmy /  Vegetarian   dishes

100 g   Smažený sýr s tatarskou omáčkou                            140 Kč,-

           Fried cheese with tartar sauce

100 g   Smažený Hermelín s tatarskou omáčkou                    140 Kč,-

           Fried Brie-style cheese with tartar sauce

120 g   Grilovaný Hermelín na salátovém lůžku                    240 Kč,-

           Fried Brie-style cheese with tartar sauce

Pokrmy z hovězí svíčkové / Beef sirloin dishes

200g       Biftek na zeleném pepři – steak z pravé svíčkové kořeněný

              zeleným pepřem se lžící smetany / steak from real beef sirloin,

              spiced with green pepper and with spoon of cream     385,-Kc 

200g       Biftek Maštal – steak z pravé svíčkové kořeněný Barbecue kořením

              potřený česnekem s čerstvými žampiony a smetanou / steak from

              real beef sirloin spiced with Barbecue spice, crushed wiht garlic and

              served with fresh mushrooms and creamy sauce        385,-Kc 

Pokrmy z kuřecího masa  / Dishes from chicken meat

150g       Kuřecí řízek - kuřecí řízek posolený a opepřený podávaný s kyselou

              okurkou a citrónem / fried chicken steak, salted and peppered, served

              with pickle and lemon                                                          165 Kč,-

150g       Medailonky Tří sýrů –kuřecí medailónky kořeněné a potřené

              česnekem, zapečené s Nivou,  Hermelínem a taveným sýrem.

              Vše přelito smetanovou omáčkou / Mixture of three cheeses /

              chicken medallions, crushed with garlic and lightly spiced with

              Niva-cheese, Brie-style cheese and with processed cheese. 

              Poured over with gentle creamy sauce.                        225 Kč,-

150g       Pikantní kuřecí směs (BBQ omáčka, rajče, paprika, cibule, česnek, chilli) 

                                                                                                     225,-Kč

150g       Kněževeský kuřecí plátek – lehce kořeněný steak s restovanými

              čerstvými žampióny se lžící smetany zapečené Eidamem / lightly

             spiced steak with fresh fried mushrooms and spoon of cream,

             baked with Edam cheese                                                       205 Kč,-

Pokrmy z vepřové kýty / Dishes from leg of pork

150g     Vepřový řízek – vepřový řízek posolený a opepřený podávaný

            s kyselou okurkou a citrónem / Fried pork steak, salted and peppered,

            served with pickle and lemon                                                     165 Kč,-

150g      Medailónky se šunkou a sýrem – jemně kořeněné medailónky pod

             plátky šunky a sýra přelité šťávou / Medallions with ham and cheese

            – lightly spiced medallions covered with slices of ham and cheese

             poured  over with sauce                                                        205 Kč,-

Speciality /Specialties

200g       Statkářův mls – tři šťavnaté lehce kořeněné vepřové medailónky                         

              z panenské svíčkové pod opečenou slaninou / three juicy and lightly

              spiced pork medallions from sirloin covered with fried bacon     245 Kč,-

250g       Selská krkovice – propečená krkovička výraznější chuti Staročeského

              koření zalitá vepřovou šťávou / Farm neck – strong taste of well- done

              pork neck  with old Czech spice and poured over with pork sauce

                                                                                                      235 Kč,-

200g       Medailónky v sýrové omáčce – medailónky z panenské svíčkové

              a kuřecích prsou propečené a přelité omáčkou z Nivy a smetany /

              Well-done medallions from sirloin and chicken breast poured over

              with sauce from Niva-cheese and cream                               245 Kč,-

Přílohy / Side dishes

200 g     Vařené brambory / BOILED POTATOES        60 Kč,-                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

200 g     Steakové Hranolky / STEAK CHIPS                60 Kč,-

200 g     Krokety / CROQUETTES                                 60 Kč,-

200  g    Dušená rýže / STEWED RICE                         60 Kč,-

300 g     Dušená zelenina na másle / STEWED VEGETABLE

                                                          ON BUTTER        95 Kč,-

20 g       Tatarská omáčka/ TATAR SAUCE                    25 Kč,-

 50 g      Česneková omáčka/ GARLIC SAUCE              30 Kč,-

Saláty / Salads

250 g        Šopský salát (rajče, okurka, paprika, balkánský sýr,

                sladkokyselý nálev) /"SOPSKY" SALAD (RED-PEPPER,

                CUCUMBER, TOMATO, BALCAN CHEESE)       115 Kč,-

250 g        Okurkový salát ve sladkokyselém nálevu       90 Kč,-

                CUCUMBER SALAD

250 g       Rajčatový salát (rajčata, cibulka, sladkokyselý nálev)

               TOMATO AND ONION SALAD                              90 Kč,-

250 g       Zelný salát 

             / COLESLAW SALAD WITH HORSERADISH        90 Kč,-

Dezerty / Desserts

Zmrzlinový pohár se šlehačkou                                    85 Kč,-

SHERBET GLASS WITH WHIPPED CREAM

 Palačinka se zmrzlinou                                                    85 Kč,-

/ PANCAKE WITH ICE CREAM AND FRUIT                       85 Kč,-

Případná donáška vlastního občerstvení v souvislosti s oslavami, atd. je možná po předchozí dohodě a je zpoplatněna dle ceníku níže: 

Pension "V Maštali" - UBYTOVÁNÍ  U  LETIŠTĚ  VÁCLAVA  HAVLA  PRAHA